Por favor no crean que no sé cocinar y menos pensar que no sé hacer una sopaipilla, pero ¿Para que complicarles la vida? ¿Para que cocinar el zapallo, amasar y freír? Mejor esos pasos se los dejamos a nuestras abuelas y los nuestros los dejamos para ir en busca de las ricas sopaipillas que tiene el Castaño.
Ingredientes: 10 Sopaipillas del Castaño+1 Pan de Chancaca+1 Litro de agua+Cáscara de naranja+Clavo de olor+Canela en rama. (Maicena? No Way)
1.-En una olla agregar la chancaca+cáscara de naranja+clavo de olor+canela en rama.
2.- Agregar el agua y hervir hasta que la chancaca se disuelva.
3.-Sin apagar el fuego agregar las sopaipillas a la olla por 15 min. (El tiempo es a gusto, si las prefieres muy pasadas hay que dejarlas reposar por mas tiempo)
4.-Comer con lluvia.
*Esta receta no es mía, el titular de esta delicia es JC.
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