Volcán de chocolate

Rico y fácil...
Ingredientes: 250gr de chocolate bitter+175gr de mantequilla+125gr de Azúcar flor+75gr de Harina sin polvos+5 Huevos.
0.-Encender el horno al máximo.
1.-Derretir la mantequilla en un olla. 
2.-Agregar el chocolate picado y apagar el fuego.
3.-Incorporar el chocolate a la mantequilla.
4.-En un recipiente mezclar los ingredientes secos.
5.-Agregar el chocolate a la mezcla de harina.
6.-Agregar a la mezcla los huevos uno a uno.
7.-Enharinar (Una capa de mantequilla + una capa de harina) un molde por todos sus lados.
8.-En el fondo del molde poner un círculo de papel mantequilla. (Esto es para que no se pegue al desamoldar el Volcán.)
9.-Hornear durante 7 minutos a fuego alto.
10.-Desmoldar sobre un plato, acompañar con azúcar flor y berries.
Recomendaciones: 
-No olvidar el papel mantequilla, es la clave del éxito.
-Comer solo 1, quedan 3 meses para el verano.
-Si te sobra mezcla, la puedes congelar durante meses. 

*Receta proporcionada por la Consu =)