Roast beef...

Ingredientes:

1 Kilo de punta picana. (Puede ser filete o lomo también)
1 Cebolla picada a pluma.
1/2 Pimentón.
Ajo y laurel.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta fresca.

1.-Agregar aceite de oliva a una fuente.

2.-Agregar la cebolla picada a pluma.

3.-Agregar la carne en la fuente y  salpimentar.

4.-Agregar el pimentón picado y si les gusta un par de ajos con laurel.

5.- Hornear por 30 minutos a fuego alto. (Con reloj)

6.-Con un cuchillo muy bueno cortar laminas muy finas. (Les recomiendo hacerlo cuando este frío) 

7.- Listo =) Ahora lo pueden acompañar con lo que quieran o con los vegetales asados que pronto subiré.